19 Elokuu 2018
Kun elää keskellä kesäkurpitsamerta … silloin kekseliäisyydestä on hyötyä varsinkin, kun syö kesäkurpitsaa päivästä toiseen. Isoimmat järkäleet pilkon koiran puuron joukkoon, kauniimmista tulee hasselbackan kesäkurpitsaa, loput siivutan vihannesgratiiniksi tai thailasagneen. Kun on kiire leikkaan pitkulaisia siivuja, jotka menevät ensin grilliin ja sen jälkeen pyörähtävät yrttiöljyssä. Toinen nopea valmistustapa on leikata kuutioita jotka paistetaan voiöljyseoksessa ja maustetaan kaiken maailman mausteilla. Oikein pienistä nuorista yksilöistä teen ohuita siivuja salaatin joukkoon.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien