Parhaat Ruokablogit

Leivontalaboratorio

Fudgesuklaahippukeksit

11 Lokakuu 2020

Tällaiset keksit on ollut testilistalla jo pidemmän aikaa. Suklaahippukeksi, fudge ja ripaus sormisuolaa on pettämätön yhdistelmä. Testasin keksejä myös niin, että sekoitin pilkotut fudgepalat taikinaan, mutta siinä kävi juuri niinkuin arvelin. Osassa kekseistä fudget sulivat kekseistä ulos ja kovettuivat. Kuoruttaminen oli siis ehdottomasti parempi tapa säilyttää fudgen pehmeys (ja tasamuotoiset keksit).

Lue koko juttu täältä »

Leivontalaboratorio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Kesäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »