13 Tammikuu 2022
Sitruunat ovat parhaimmillaan alkuvuodesta ja vaikka niitä löytääkin tasaisesti ympäri vuoden, suosittelen leipomaan sitruunoista erityisesti nyt tammi-helmikuussa. Ne ovat parhaimmillaan erityisen mehukkaita ja aromikkaita ja mikä tuoksu kodin täyttikään tätä piirakkaa leipoessa. Rakastan sitruunaa muiden leivonnaisten mausteena, mutta se on aivan vastustamatonta myös leivonnan päätähtenä. Kirpeän raikas, mutta silti herkullisen kermainen piirakka ei kaipaa mitään lisää, vaan se toimii loistavasti sellaisenaan. Ei ihme, että tarte au citron on ranskalainen klassikko ja kestosuosikki, joka löytyy jälkiruokalistalta monessa huippuravintolassakin.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien