2 Helmikuu 2022
Maanantai alkoi vähän nihkeästi, joten päätin käynnistää työt siivoilemalla jääkaappia ja tyhjentämällä pakastinta. Pakastimessa on vielä jäljellä viime vuotista raparperia, joten päätin alkaa niitä käyttämään pois. Samoin jääkaapin perukoille oli piiloutunut pari päiväykseltään vanhentunutta hapanmaitotuotetta, joten niistä oli myös aika päästä eroon. Hapanmaitotuotteethan eivät ole niin päiväysarkoja, joten etenkin leivontaan niitä voi käyttää huoletta vielä pitkälle päiväyksen ylikin, jos ne ovat ulkonäöllisesti ja tuoksultaan kunnossa. Tämä piirakka on yksi suosikkihävikkiherkuistani.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien