25 Elokuu 2020
Takapihallamme kasvaa kaksi muhkeaa punaherukkapensasta, joista toinen on kypsynyt jo hyvän aikaa sitten. Toinen pensas on juuri parhaimmillaan ja keräilin siitä taas muutaman litran marjoja puuroon, pakastimeen ja muuten herkuteltavaksi. Punaherukka on mielestäni aivan mahtava marja leivonnaisissa käytettäväksi. Sen hapokkuus tasapainottaa muuten makeita herkkuja ja erityisen hyvä pari se on valkosuklaan kanssa. Tämä punaherukka-valkosuklaajuustokakku on vuosien varrella muodostunut yhdeksi blogini suosituimmista ohjeista ja se on resepti, mihin itsekin palaan yhä uudelleen ja uudelleen.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien