22 Kesäkuu 2022
Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Kantolan kanssa. Mansikkakakku kotimaisista mansikoista kuuluu erottamattomasti juhannukseen. Tällä kertaa päätin kuitenkin oikoa hieman mutkia ja tehdä kakun suoraan vuokaan, jotta se olisi mahdollisimman helppo kuljettaa mukaan mökkijuhannuksen viettoon. Lasagnen tyyliin kasattu kakku syntyy helposti voileipäkekseistä, yksinkertaisesta täytteestä, kinuskista ja tietysti niistä mansikoista. Kakku on niin yksinkertainen, että sen valmistaa hyvin vaikka pienessä mökkikeittiössä.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien