Luukku 2: Florentiinit

2 Joulukuu 2019

Klassiset florentiinit tekevät joulusta juhlavan. Viitseliäs leipuri temperoi suklaan, mutta keksit ovat herkullisia myös ilman suklaakuorrutetta. Kurkkaa ohjeen linkistä myös vinkki laiskurin "temperointimenetelmään", jolla itse teen aina suklaakoristeet ja toisinaan jopa konvehdit. 12 annosta / 30 - 60 min / keskitaso 25 g voita ¾ dl sokeria 1½ rkl vehnäjauhoja ½ dl kuohukermaa 1 dl mantelilastuja 1 dl appelsiininkuoripaloja 1 dl hasselpähkinärouhetta 150 g suklaata Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi.

Joulu keksit

Lue koko juttu täältä »

Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien