7 Tammikuu 2022
Rakastatko fenkolia vai haluaisitko rakastaa, mutta et ole vielä ihan innostunut? Tässä olisi ihastuttava pehmeän raikas fenkolisalaatti, vaikkapa lohen seuraksi. Luulen, että rakastut. Tarvitset vain: palan rapsakkaa kurkkua pötkön purjoa kauniin fenkolin kreikkalaista jogurttia tai creme fraichea, tai molempia yhteensä 2 ruokalusikallista sitruunan mehua 1 tl hienoa sokeria suolaa ja mustapippuria Siivuta purjo ohuiksi renkaiksi veitsellä ja fenkoli ja kurkku mandoliinilla ohuiksi siivuiksi. Laita siivut kulhoon ja mausta ripauksella suolaa, sekoita ja anna levätä hetki.
lautasellinenrakkautta.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Lokakuuta 2020 lähtien