19 Tammikuu 2022
Joihinkin pasta-annoksiin sitä vaan jää kertaheitolla koukkuun joten suosittelen, että lopetat tämän lukemisen tähän jos sitä pelkäät. Tämä Ndujaa, sitruunaa ja mascarponea sisältävä lempeän tulinen ja kermainen pasta on nimittäin sellaista pastalempeä että! Ja tämä vielä valmistuu nopeasti, ihan samassa ajassa kun pastasi kiehuu kattilassa suutuntumaltaan täydelliseksi. Tässä pastassa käytettävä Nduja-tahna on Calabrian lahja ruokamaailmalle. Se on salamityyppinen, pehmeä ja levitettävä tahna, joka valmistetaan porsaan rasvaisimmista osista ja tulisesta pepperoncino chilistä.
lautasellinenrakkautta.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Lokakuuta 2020 lähtien