1 Lokakuu 2020
Sunnuntainen piipahdus pihan omenapuulle tarjosi vielä muutaman erinomaisen omenan viikonlopun jälkkäri galetteen. Galettehan on se ranskalainen rustiikkinen piirakka, joka paistetaan suoraan uunipellillä ja saa olla just sen muotoinen kuin siitä luontevasti tulee. Mitä muodokkaampi, itseasiassa sen parempi. Löydät muuten persikkaisen versionPiipahdusranskaansivulta. Tähän tuttuun taikinaan tarvitset: 3dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhoja 1 tl ruokosokeria ripauksen suolaa 100 gr oikein kylmää voita 1dl jääkaappikylmää vettä Sekoita kuivat aineet sekaisin ja nypi oikein kylmä voi jauhojen sekaan.
lautasellinenrakkautta.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Lokakuuta 2020 lähtien