Mozzarellaa ja haudutettuja tomaatteja eli insalata caprese calda

14 Syyskuu 2017

Yksi (lukuisista) syistä siihen, miksi Kuudes paisti oli kesällä niin hiljainen, oli se että addiktoiduin totaalisesti nopeisiin, yksinkertaisiin kasviksiin. Tomaatin ja kesäkurpitsan kulutus on ollut aivan äärimmäistä, enkä ole tehnyt niille mitään ihmeitä: kesäkurpitsaviipaleet olen paistanut kuumalla pannulla valkosipuliöljyssä molemmin puolin niin että saavat väriä, tomaatit olen pilkkonut ja haudutellut öljytilkassa pehmeiksi. Voiko siitä rakentaa ohjetta? No ei oikein sen kummempaa kuin tuossa yllä kirjoitin. Onko se vaivatonta, nopeaa ja äärimmäisen herkullista?

italialainen KASVIS kasvisruokaa mozzarella rucola tomaatti

Lue koko juttu täältä »

Kuudes paisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2018 lähtien