Parhaat Ruokablogit

Kulinaari-ruokablogi

Kuohkea karamellisoitu sipulikeitto

19 Maaliskuu 2019

Resepti-inspiraatio voi lähteä mukaan vaikka työlounaalta. Samassa talossa kuin työpaikkani sijaitsee Kitchen & Bar by Maannos, jossa olen nauttinut viime aikojen parhaimmat lounaat. Lounaaseen kuuluu aina alkukeitto ja kerran sellaisena sattui olemaan tasaiseksi soseutettua herkullista sipulikeittoa. Pakkohan sitä oli kokeilla myös kotikeittiössä ja lopputulos on jopa parempi mitä osasi odottaa. Jottei maku jäisi liian yksiulotteiseksi, käytin keitossa neljää erilaista sipulia.

Alkuruoka foodlover.fi Gluteeniton karamellisoitu kasviproteiini kasvisliemi kasvisruoka kasvissosekeitto kauraruokakerma Keitto purjo ruoka salottisipuli sipuli Valkosipuli Vegaaninen vermutti

Lue koko juttu täältä »

Kulinaari-ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »