29 Kesäkuu 2018
Key Lime Pie on yksi tunnetuimpia ja rakastetuimpia leivonnaisia. Yhdysvalloista kotoisin oleva jälkiruokapiiras valmistetaan key limetin mehusta, keltuaisista ja kondensoidusta maidosta piirakkapohjalle. Key limetit ovat eri lajiketta kuin meillä Suomessa yleisesti käytettävät persialaiset limetit ja nimi viittaa Florida Keys -saariin Floridan eteläkärjessä, jossa nämä sitrukset kasvavat luonnonvaraisina. Keltakuorinen Key limetti on hapokkaampi ja aromaattisempi kuin persialainen serkkunsa. AITO AMERIKKALAINEN Alkuperäisessä versiossa 1900-luvun alusta käytetään kuorrutteena marenkia.
KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien