Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Helpot kurpitsakuppikakut, myös gluteenittomana

22 Lokakuu 2019

Kurpitsaa on nyt hyvin saatavilla ja siitä on helppo leipoa Halloween-juhliin vaikka näitä nopeatekoisia ja meheviä kurpitsakuppikakkuja, jotka kuorrutetaan iloisen hehkuvan oranssilla tuorejuustokuorrutteella. Resepti on maailmankuulun Hummingbird Bakeryn -keittokirjasta hieman muokattu versio. Kurpitsasoseena käytin aiemmin tekemääni hokkaidokurpitsaa, joka on myös hyvin kauniin oranssia ja antaa myös hiukan väriä taikinaan. Leikittele kuorrutteen värillä ja koristeilla. Vaalean, värjäämättömän kuorrutteen päälle voi ripotella hieman kanelia, oransseja koristerakeita tai piparkakunmuruja.

Dr Oetker hokkaidokurpitsa Hummingbird Bakery Joulu koristerakeet kuorrute kurpitsa leivonta muffini Nosto ruoka strösseli Tuorejuustokuorrute tylla Kuppikakku

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »