Parhaat Ruokablogit

Kulinaari-ruokablogi

Aidot viinerit eli wienerleivät vaihe vaiheelta.

13 Tammikuu 2020

To-do -listallani ovat jo pitkään olleet perinteiset viinerit eli wienerleivät. Juuri sellaiset upean rapeat ja lehtevät, joita saa hyvistä leipomo-konditorioista. Tähän saakka olen tyytynyt vain voitaikinasta tehtyihin pikaviinereihin, mutta nehän eivät vedä ihan vertoja aidoille. Voi- ja wienertaikinan olelllinen ero on hiiva, jota voi- tai lehtitaikinassa ei ole. Siitä syystä leivonnaisten koostumus ja maku on erilainen.

Dr Oetker foodlover.fi leivonta Nosto raesokeri ruoka vadelma vaniljakreemi viinerit voi kierreviinerit nyyttiviinerit paistonkestävä marmeladi raeviinerit wienerleivät

Lue koko juttu täältä »

Kulinaari-ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »