Parhaat Ruokablogit

Kropsua eväänä

Uunilohi auringonkukansiemenillä ja tuorejuustolla

19 Toukokuu 2026

Ostin isohkon palan lohifileetä, leikkasin sen neljään osaan. Tähän uunissa tehtävään loheen tulee päälle mukavan rapea korppujauhoista ja aurigonkukansiemenistä tehty seos. 1 kg pala lohifileetä 2 tl hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä 200 g ruohosipulituorejuustoa 2 dl auringonkukansiemeniä ½ dl ruiskorppujauhoja voita Paahda pannulla voissa auringonkukansiementen ja korppujauhojen seosta, kunnes se alkaa ruskistua. Ota lohi huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoan valmistusta. Mausta se merisuolalla ja mustapippurilla.

Lue koko juttu täältä »

Kropsua eväänä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Helmikuuta 2024 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »