Paprikainen lihapata Highland-naudan patapaistista ja lihakuutioiden ruskistus airfryerilla

6 Huhtikuu 2026

Viime Rekosta ostin puolen kilon paketin Highland-naudan mureutettuja patakuutioita. Nämä Rekon lihat myydään pakasteena, ja otin sen pakkauksessaan sulamaan jääkaappiin edellisenä iltana reilut 12 tuntia aiemmin. Seuraavana päivänä otin lihat jääkaapista huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen ruoan valmistusta. Tällaista pidemmän kaavan kautta hitaasti haudutettua lihapataa niistä sitten syntyi, eli 8 tunnin ajan pidin Low-asetuksella, lopputuloksena syntyi oikein mureaa lihapataa. 500 g naudan patapaistikuutioita ½ tl suolaa mustapippuria myllystä n.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Bistroemo
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Leivontablogi Makeaa
• Maasta ja merestä
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Pullahiiren leivontanurkka
• sauvajyvänen
• Suklaasilmät
• TITAN TUPA
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Bistroemo
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit