27 Marraskuu 2019
Tämä piiras oli alkuperäisen reseptin mukaan tarkoitus jakaa neljään annosvuokaan paistamista varten. Ajattelin kerrankin tehdä niin, mutta sitten vertailin silmämääräisesti taikina- ja täytemääriä keskenään. Totesin, että ikipäivänä en saa täytettä mahtumaan neljään sen kokoiseen annoskippoon mitä minulla on käytettävissä, ja taikina taas ei olisi tainnut riittää useampaan. Niinpä palasin vanhaan toimintamalliini ja tein tästä yhden ison piiraan. Piiras oli ihanaa ja lievästä ennakkoluulostani huolimatta porkkana-lanttutäyte toimi myös piirakassa oikein loistavasti.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien