15 Syyskuu 2020
Tämän piti olla maailman paras uunilohiresepti. No, olihan se ihan hyvää, mutta en mä nyt tiedä oliko se maailman parasta. Edelleenkään en ole löytänyt voittajaa sille uunilohelle, joka kuorrutetaan paksulla kerroksella sipulia ja purkillisella kermaa. Ainekset: 9 dl kylmää vettä ¾ dl suolaa 850 g ruodotonta lohifilettä Sitruunaranskankerma: 200 g ranskankermaa ¼ dl sitruunamehua ¼ tl valkopippuria 2 rkl tuoretta tilliä Sekoita suola kylmään veteen. Laita lohifilee suolaliemeen 20 minuutiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien