12 Syyskuu 2021
Jos olis malttanut, olis voinut antaa tämän olla vielä hetken aikaa uunissa jotta juusto olisi kivasti ruskistunut. Näissä oli juuri sopivasti tulisuutta. Hyviä siis. Ainekset: 400 g broilerin jauhelihaa 1 rkl srirachaa 1 rkl voita 1 punasipuli 400 g tomaattimurskaa Tomaattiseos: 4 tomaattia 1 paprika 1 punasipuli 3 rkl punaviinietikkaa suolaa chilirouhetta Lisäksi: 8 tortillaa 40 g juustoraastetta (Kuusamon 60 v juhlaleimaemmental) Kuutioi tomaattiseoksen tomaatit. Poista paprikasta siemenet ja valkoinen osa ja kuutioi malto.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien