21 Syyskuu 2021
Minä en oikein tykkää niistä perinteisistä taco-kuorista. Niistä aina putoilee täytteet ulos, eivätkä kovat kuoret muutenkaan ole niin minun makuuni. Olenkin tykännyt kovasti noista pehmeistä tacoveneistä, joihin saa kivasti täytteet kokonaan sisälle. Näissä oli täytteetkin erinomaiset, joten tänäänkin nautittiin oikein hyvästä ateriasta. Ainekset: 400 g maustamatonta broileria 1 ½ tl juustokuminaa ½ tl chilirouhetta 400 g tomaattimurskaa 100 g hedelmäistä salsakastiketta 50 g mietoa pepperonia (säilyke) 12 tacovenettä Päälle: 100 g salaattia 1 tomaatti 40 g juustoraastetta (Oltermanni port salut) 1 ruukku tuoretta korianteria Pilko broileri tarvittaessa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien