Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö siirapilla

18 Kesäkuu 2026

Jädeä tuli niin paljon, että mun Kenwoodini jätskikoneosa ei millään pystynyt pyörittämään kaikkea. Loput laitoinkin sitten pieniin annosvuokiin. Ei vois enää paljon kesäisempää ja parempaa ollakaan. Jäätelö: 300 g raparperia ½ dl vettä ½ dl glukoosisiirappia 200 g mansikoita 5 dl Flora Vispiä 150 g ranskankermaa 397 g kondensoitua maitoa 2 tl vaniljasokeria Raparperi-mansikkasiirappi: 100 g raparperia 100 g mansikoita 1 dl sokeria ½ dl glukoosisiirappia 1 dl vettä Viipaloi kaikki raparperit. Kuumenna jäätelön raparperi ja vesi kiehuvaksi.

jäätelö

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien