15 Toukokuu 2019
Pinaatin sekaan olisin kaivannut vähän jotain maustetta. Vaikkapa muutaman murskatun valkosipulinkynnen. Hyvää tämä oli näinkin, mutta lisämauste olisi tehnyt tästä vielä parempaa. Ainekset: 750 g pakastepinaattia ½ dl vettä 1 sipuli 200 g tatteja (pakasteesta) 10 g voita suolaa mustapippuria 1 tl Provencen yrttiseosta 1 dl kuivaa valkoviiniä 180 g yrttituorejuustoa 2 kananmunaa ripaus muskottipähkinää 20 g parmesaaniraastetta Laita pinaatti kattilaan. Lisää vesi ja sulata miedolla lämmöllä kannen alla.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien