5 Huhtikuu 2023
Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty savusilakoita, mutta ajattelin päästä helpommalla ja ostin niiden sijaan pari tölkkiä savumuikkuja. Niistä sainkin sitten kätevästi myöskin öljyä salaatin kastikkeeseen. Salaatista tulikin sitten tosi herkullista. Ainekset: 150 g farfalle-pastaa 300/230 g savumuikkuja öljyssä 4 tomaattia 1 iso punasipuli 300 g keräsalaattia 1 ruukku ruohosipulia Kastike: 1 kananmunan keltuainen ½ rkl sinappia 1 valkosipulinkynsi ½ dl parmesaaniraastetta 1 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl savumuikkujen öljyä suolaa mustapippuria Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin ja huuhtele kylmällä vedellä.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien