9 Heinäkuu 2020
Pullat ovat yleensä aina hyviä, ja niin nämäkin. Eivät kuitenkaan olleet lähellekään parhaita tekemistäni pullista, jostain syystä nämä olivat jotenkin mauttomia verrattuna esim. eilisiin. Taikina: 75 g voita huoneenlämpöisenä 4 ½ g kuivahiivaa 1 ¼ dl jääkaappikylmää maitoa 1 ¼ dl kylmää vettä ¼ dl sokeria ½ tl suolaa ¾ rkl kardemummaa 7 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 1 rkl kardemummaa 2 tl vaniljasokeria 1 dl sokeria 100 g voita huoneenlämpöisenä 45 g saksanpähkinöitä Sokeriliemi: ½ dl vettä 30 g sokeria 10 g vaniljasokeria Lusikoi taikinan voi kulhoon. Lisää muut ainekset, jätä kuitenkin vielä puolet jauhoista odottamaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien