Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Sadonkorjuusalaatti

22 Heinäkuu 2021

Tällä oli potentiaalia vaikka mihin, mutta jostain syystä salaatti oli kovin mautonta. Pieni suolaripaus korjasi asiaa, mutta silti ihmettelen mihin kaikki maut katosivat. Ainekset: 300 g porkkanoita 2 omenaa ½ dl sitruunamehua 200 g herkkusieniä 200 g munajuustoa 50 g rucolaa Kastike: 100 g maustamatonta jogurttia ripaus currya ripaus chilirouhetta ripaus mustapippuria ripaus suolaa Pinnalle: 1 ruukku ruohosipulia 50 g saksanpähkinöitä Kuori porkkanat ja omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sitruunamehu omena- ja herkkusieniviipaleisiin.

Salaatit sienet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »