Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Punavihreä harissa

18 Heinäkuu 2022

Tämän piti olla vihreää harissaa. Koska kaupasta ei löytynyt vihreitä jalapenoja, laitoin punaisia chilejä ja niinpä tämä on nyt sitten punavihreää harissaa. Oli hyvää, ja sopi hyvin broilerinfileiden, herkkusienien ja perunoiden kaveriksi. Ainekset: 2 rkl kuminansiemeniä 1 rkl korianterinsiemeniä 3 punaista chiliä 2 kesäsipulia varsineen 2 rkl oliiviöljyä 1 ruukku persiljaa ½ dl sitruunamehua Paahda siemeniä kuivalla, kuumalla pannulla. Soseuta kaikki ainekset yhteen sauvasekoittimella.

Kastikkeet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »