25 Helmikuu 2021
Lähdin hakemaan kaupasta kassleria tätä sapuskaa varten, mutta sillä kertaa hyllyssä seisseet kasslerpalat olivat niin kerta kaikkisen vastenmielisen näköisiä, että päädyin kumminkin ulkofileeseen. Mutta hyvä kassler olisi pikkuisen rasvaisempana ollut tähän varmaan parempi vaihtoehto. Reseptiin ei kuulunut ollenkaan suolaa, ja tajusin ihmetellä sitä vasta nostettuani pannun uuniin. Suolaa tämä tosiaan kaipasi, mutta onneksi sitä voi aina lisätä jälkikäteen. Maistettuani ajattelin ensin, että siiderin maku oli liian hallitseva.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien