23 Helmikuu 2020
Pastataikina ei jostain syystä tykännyt kauliutua kovin ohueksi vaan repeili helposti. Jouduin jättämään sen mielestäni vähän turhan paksuksi. Mutta hyväähän siitä silti tuli, niin kuin koko systeemistä. Kastike oli aivan ihanaa, sitä voisi käyttää joskus muuallakin. Pasta: 2 dl durumvehnäjauhoja 1 kananmuna 40 g pakastepinaattia 1 tl oliiviöljyä ½ tl suolaa Lisäksi: 150 g pakastesieniä (käytin kantarelleja ja orakkaita) 1 pieni kesäkurpitsa 1 rkl oliiviöljyä 4 isoa porkkanaa 100 g tuoretta pinaattia Kookos-mantelikastike: 1 dl mantelijauhetta 1 rkl vettä 1 dl kookoskermaa 4 pehmeää, kuivattua kivetöntä taatelia 1 salottisipuli 1 rkl vadelma & persikka omenaviinietikkaa 1 tl mietoa curry¬tahnaa 1 tl inkivääritahnaa ¾ tl cayennenpippuria ½...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien