22 Heinäkuu 2021
Munakaslevy oli mukavan rapea ja täyte aivan ihanaa. Oli kyllä tosi herkullinen aamupala. Ja jostain syystä taas tosi lihaisan oloinen, vaikka ei joukossa yhtään lihaa ollutkaan. Pohja: 6 kananmunaa 1 dl ohrajauhoja 150 g pakastepinaattia 2 tl suolaa 1 tl juustokuminaa Täyte: 1 dl maitorahkaa 100 g marinoituja latva-artisokan sydämiä 100 g paahdettuja paprikoita 60 g aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita 25 g rucolaa suolaa mustapippuria Sekoita kaikki pohjan ainekset yhteen. Anna taikinan turvota puolen tunnin ajan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien