Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Perunaröstipelti

29 Elokuu 2020

Inhoan raastamista. Mutta tätä varten se kannatti. Perunarösti pohjana oli ihanaa, ja täytteet tekivät tästä ihan täydellisen aterian. Tämä oli oikeastaan niin kuin perunapohjainen valkoinen pizza. Ainekset: 800 g perunoita 2 sipulia 2 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 ½ dl parmesaaniraastetta 1 kananmuna Katkaraputäyte: 360 g isoja katkarapuja 2 dl vispikermaa 200 g maustamatonta jogurttia 1 tl sinappia 2 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1 tl sokeria mustapippuria chilihiutaleita ½ nippua ruohosipulia Lisäksi: 5 pehmeäksi keitettyä kananmunaa 50 g rucolaa 1 punasipuli Kuori perunat ja sipulit.

äyriäiset kananmuna

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »