Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Persialainen broileri-fenkoli-happomarjamuhennos

15 Helmikuu 2019

Happomarjojahan en tietenkään onnistunut löytämään mistään. Pienen googlettelun jälkeen päädyin korvaamaan happomarjat kotoisilla katajanmarjoilla. Broilerit hautuivat 2,5 tunnin aikana suussasulavan pehmeiksi. Oikeastaan reseptiin olisi kuulunut koipireisiä (ilman nahkaa). Niistä olisi ehkä tullut vähän lisää makua, mutta olen niin laiska etten jaksa syödessäni enää alkaa perata luita irti lihoista.

kana

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »