19 Helmikuu 2023
Päältä nämä näyttävät ihan tavalliselta patongilta, mutta sisältä paljastuukin herkullinen täyte. Näihin ei todellakaan tarvinnut lisäksi enää mitään levitteitä, vaan olivat erinomaisia sellaisenaan. Varsinkin linssikeiton kaverina. Patonki: 4 dl vettä 17 g kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa 5 rkl oliiviöljyä 10 dl vehnäjauhoja Täyte: 300 g pekonia 1 purjo 250 g mozzarellaraastetta 1 tl chilirouhetta 2 tl kuivattua oreganoa 2 tl kuivattua basilikaa Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja niin paljon vehnäjauhoja, että taikinasta tulee pehmeä ja kiinteä pallo.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien