25 Tammikuu 2022
Tämä oli ihan tajuttoman hyvää. En oikein osaa muuta sanoa. Mutta yhdistelmänä pasta, munakoiso, tomaattikastike ja juusto on kyllä ihan vastustamaton. Ainekset: 400 g pastaa 300 g munakoisoa 800/480 g kokonaisia tomaatteja mehussa ½ dl vettä 2 valkosipulinkynttä 1 ruukku persiljaa 100 g juustoraastetta (Oltermanni Monterey Jack) 1 tl kuivattua basilikaa 1 rkl oliiviöljyä mustapippuria suolaa Leikkaa munakoiso 1 cm viipaleiksi. Ripottele viipaleiden päälle suolaa ja anna seistä 15 minuuttia.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien