10 Kesäkuu 2020
Tämä oli taas niin lähellä täydellistä kuin ylipäänsä mikään voi olla. Makeaa, kermaista jäädykettä osittain happamien ja osittain makeiden täytteiden kera. Passioncurd olisi tehnyt mieli lusikoida menemään suoraan kattilasta lämpimänä. Minä otin tämän kanssa palan omenapannaria, mutta jäädyke sellaisenaan oli jo ihan täydellinen jälkkäri. Jäädyke: 2 kananmunan valkuaista 3 kananmunan keltuaista 3,33 dl kuohukermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl tomusokeria passioncurd (ohje alla) 200 g kotimaisia pakastevadelmia 6 Fasupala suolainen toffeekrokantti –keksiä Passioncurd: 2 passionhedelmää 1 ¼ dl sokeria 30 g voita 1 tl sitruunamehua 1 kananmuna 1 kananmunan keltuainen Mittaa passionhedelmän siemenet, sokeri, voi ja sitruunamehu...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien