1 Marraskuu 2025
Nyt oli kyllä niin herkullinen leivonnainen että harvemmin olen yhtä hyvää maistanut. Oli tarpeeksi juustoja ja sinappi teki oman mukavan makuvivahteensa. Taikina: 2 dl vettä 8 ½ g kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 tl hunajaa 5 dl vehnäjauhoja 2 rkl voita sulatettuna Täyte: 150 g kalkkunaviipaleita 100 g emmentalraastetta 100 g mozzarellaraastetta 60 g ruohosipulituorejuustoa ¼ tl suolaa mustapippuria Pinnalle: 50 g voita 1 rkl sinappia ½ dl parmesaaniraastetta Liuota hiiva hiukan kättä lämpimämpään veteen. Lisää suola ja hunaja. Alusta taikinaan jauhot vähitellen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien