Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Mansikka-couscoussalaatti

23 Helmikuu 2024

Ihanaa, kun kaupoissa alkaa olla taas hyviä espanjalaisia mansikoita. Tästä salaatista tuli tosi kiva lisuke ihan mille tahansa. Tai vaikka sellaisenaan syötäväksi kevyenä lounaana. Ainekset: 2 dl couscousia 2 dl kuumaa kasvislientä 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä ½ dl kurpitsansiemeniä 300 g tuoreita mansikoita 1 kurkku 200 g fetaa Paahda kurpitsansiemenet kuivalla, kuumalla pannulla. Lohko mansikat.

Lisukkeet riisi Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »