23 Heinäkuu 2019
Tämä oli ihan hyvää. Vielä enemmän olisin tykännyt, jos olisin käyttänyt salaattina jotain muuta (sikuri on ehkä hiukkasen turhan karvasta) ja suolannut wonton –taikinapalat paistaessa. Ainekset: 500 g broilerin sisäfilettä 2 rkl rypsiöljyä 8 wontontaikinalevyä (à 8*8 cm) 300 g / 175 g mandariinilohkoja mehussa (tölkistä) 2 pientä sikurisalaattia 1 lehtisellerin varsi 40 g mantelilastuja Kastike: 3 rkl omenaviinietikkaa 2 rkl mandariinien mehua 1 tl kuivattua rakuunaa 1 rkl seesamiöljyä ½ tl suolaa Mausta broilerit suolalla ja paahda 200-asteisessa uunissa kypsiksi (n. 20 minuuttia). Leikkaa wontontaikinalevyt 1 cm suikaleiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien