Linssisalaatti vesimelonilla ja vadelmilla

11 Huhtikuu 2026

Tämä oli tosi hyvää ja raikasta ja melkoisen kesäistä. Laitoin lisäksi salaatinlehtiä, niin toimitti mielestäni paremmin salaatin virkaa. Ainekset: 200 g belugalinssejä 5 dl vettä ½ tl suolaa 2 sellerinvartta 1 porkkana 1 sipuli 600 g vesimelonia 200 g vadelmia 1 ruukku lehtipersiljaa Kastike: 3 rkl ranskankermaa 2 rkl valkosipulimajoneesia 1 rkl sinappia 3 rkl sitruunamehua suolaa mustapippuria Viipaloi sellerinvarret. Kuori porkkana ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien