Kylmäkohotettu focaccia

15 Joulukuu 2020

Tarkoitus oli tehdä tämä kokonaan vehnäjauhoista. Mutta rupesinkin tekemään taikinaa aiemmin kuin oli tarkoitus (ennen kauppareissua) ja huomasin jauhoja kulhoon laittaessani että pari sataa grammaa puuttuu. Onneksi oli sämpyläjauhoja. Ja oikeastaan ihan hyvä niin, sämpyläjauhot toivat mukanaan mukavaa rouheisuutta. Vinkkinä, kattila on erinomainen kohotusastia.

Leivät

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien