4 Marraskuu 2022
Vaikka paistoinkin tortun jo aamulla, niin syötäväksi se pääsee vasta iltapäivällä. Tuoksu ainakin on ihana (jos tykkää kukkakaalista). Oli muuten aivan älyttömän hyvin kauliutuva pohjataikina. Pohja: 225 g vehnäjauhoja 140 g kylmää voita suolaa 1 kananmunan keltuainen ½ dl kylmää vettä Täyte: 3 kananmunaa 1 kukkakaali 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 dl ruokakermaa 1 dl maitoa ripaus muskottipähkinää suolaa mustapippuria 150 g cheddar-mozzarellaraastetta Nypi jauhot, suola ja voi murumaiseksi seokseksi. Lisää kananmunan keltuainen ja vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien