16 Kesäkuu 2022
En tiedä, miksi tämä rulla on nimetty ”keväiseksi” possurullaksi. Mielestäni pinaatissa ja pekonissa ei ole mitään erityisen keväistä. Mutta olipa rulla nimeltään mitä tahansa, niin maultaan se oli herkullinen. Kaveriksi sopivat hyvin toissapäiväiset tortellinit ja keitetyt porkkanat. Ainekset: 500 g porsaan ulkofilettä Täyte: 70 g pinaattia 75 g pistaasipähkinöitä ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 120 g broileripekonia muutama tuore salvianlehti Paistamiseen: 1 rkl oliiviöljyä Ota liha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistusta.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien