15 Huhtikuu 2022
Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty Digestive-keksejä, mutta koska mulla sattui olemaan kaapissa virkaheittona noita Belvita-keksejä, niin päätin käyttää niitä. Resepti oli mielestäni tosi jännä ja siksi halusinkin sitä kokeilla. Lopputulos oli aivan ihana, vähän mutakakkumainen ja taatusti suklainen kakku. Ainekset: 175 g voita huoneenlämpöisenä 2 ½ dl sokeria 2 kananmunaa 275 g vehnäjauhoja ¼ tl suolaa ¼ tl ruokasoodaa 1 ½ dl maitoa 180 g taloussuklaata 50 g hasselpähkinärouhetta 10 hunaja-pähkinä välipalakeksiä (Belvita) Rouhi 150 g taloussuklaasta ja sulata 30 g. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien