4 Elokuu 2023
Ja taas jouluista leivonnaista. Sämpylät olivat hyviä, mutta mielestäni tuolla soodakylvyllä ei ollut mitään merkitystä. Valkopaputahnasta tykkäsin tosi paljon. Taikina: 50 g voita huoneenlämpöisenä 2 ½ dl maitoa 7 dl sämpyläjauhoja 3 ½ g kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria ½ g sahramia Soodakylpy: 1 l vettä 5 rkl ruokasoodaa 2 tl suolaa Voiteluun: ½ kananmuna 1 rkl maitoa Pinnalle: 1 rkl seesaminsiemeniä Rosmariini-valkopaputahna: 380/230 g valkopapuja ½ tl kuivattua rosmariinia ½ tl valkosipulijauhetta 1 rkl oliiviöljyä ½ tl suolaa ½ rkl sitruunamehua Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja sahrami.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien