1 Toukokuu 2026
Riisi oli tosi hyvää, mutta lihapullat olivat jotenkin tunkkaisen rasvaisia. Epäilen, että liha ei ollut ihan parasta mahdollista. Muuten kyllä ainekset olivat niin hyvät että noistahan olisi pitänyt tulla tosi herkkua. Lihapullat: 400 g karitsan jauhelihaa 2 viipaletta vaaleaa leipää 100 g maustamatonta jogurttia 1 kananmuna korianteriruukun varret 1 tl kanelia 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa Pähkinäinen riisi: 2 dl basmatiriisiä 4 dl vettä suolaa 40 g rusinoita 40 g cashewpähkinöitä korianteriruukun lehdet Laita riisiin tarkoitetut rusinat turpoamaan kuumaan veteen. Silppua korianteri.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien