Grillatut caprese-leivät

8 Heinäkuu 2019

Pestoa tulee tehtyä harmittavan harvoin. Se on kyllä niin helppotekoista, että pitäisi laitella useammin. Nämä leivät olivat pestoineen kaikkineen minun makuuni ihan täydelliset. Ainekset: 8 viipaletta maalaisleipää 2 palloa mozzarellaa 3 tomaattia Rucolapesto: 2 valkosipulinkynttä ½ dl mantelilastuja 65 g rucolaa 1 ruukku basilikaa ½ dl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua ½ tl suolaa Mittaa peston ainekset sauvasekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Viipaloi leipä.

aamiainen Leivät

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien