Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Grillatuilla kasviksilla ja tuorejuustolla täytetty lihamureke

8 Tammikuu 2020

Yleensä olen tehnyt murekkeen ihan vaan jauhelihasta, johon on sotkettu purkillinen kermaviiliä ja pussillinen sipulikeittoa. Mutta täytyy kyllä sanoa, että tämä oli huomattavasti maukkaampi versio. Täyte: 1 kesäkurpitsa 1 paprika 1 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria 100 g maustamatonta tuorejuustoa Mureke: 1 rkl voita 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 100 g crème fraîchea 1 dl korppujauhoja 400 g jauhelihaa 1 kananmuna 1 tl suolaa mustapippuria 1 tl kuivattua basilikaa Viipaloi kesäkurpitsa pitkittäin n. ½ cm viipaleiksi. Puolita paprika ja poista siemenet.

Jauheliha

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »