24 Syyskuu 2026
Enpä jaksanut taas juurikaan panostaa gnocchien muotoiluun. Mutta viis siitä, lopputulos oli ulkonäöstään huolimatta herkullinen. Ehkä olisin kuitenkin tykännyt enemmän kermakastikkeesta viinikastikkeen sijaan. Gnocchit: 750 g jauhoisia perunoita 3 dl vehnäjauhoja suolaa Sienikastike: 500 g sieniä 1 rkl sitruunamehua 1 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 2 dl valkoviiniä 1 tl kuivattua rosmariinia suolaa ½ tl mustapippuria Tarjoiluun: 1 dl parmesaaniraastetta Keitä gnocchien perunat kuorineen kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori perunat kuumina.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien