20 Toukokuu 2022
Olen alkanut kääntää kelkkaani noiden maustettujen ruokakermojen suhteen, ja se on kokonaan Valion kinuskikerman ansiota. Se oli heti ensimaistamalla niin mahdottoman hyvää, että päätin antaa tilaisuuden muillekin maustetuille kermoille. Ja kyllähän tämä kolmen sipulinkin kerma oli oikein erinomaista piirakan joukossa. Piirakka meni taas kategoriaan ”Vieläkin parempaa kuin odotin”, eli oli jopa enemmän kuin osiensa summa. Pohja: 300 g filotaikinaa 50 g voita Täyte: 2 sipulia 1 rkl voita 2 paprikaa (punainen ja keltainen) 285/160 g marinoitua latva-artisokkaa 1 tl sitruunapippuria 50 g fetaa 100 g juustoraastetta 2 kananmunaa 2 ½ dl ruokakermaa Kolme sipulia Sulata filotaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien