13 Syyskuu 2020
Nyt olin laiska, enkä jaksanut valmistaa pitaleipiä itse (vaikka se onkin hyvin yksinkertainen ja nopea homma) vaan ostin kaupasta Pirkka-pitaleipiä. Ei olis pitänyt, ne olivat juuri niin mauttomia lättyjä kuin epäilinkin. Täytteet olivat erinomaisia, ja harmitti että leivät eivät olleet. Kokonaisuutena kuitenkin pitat olivat tosi hyviä. Ainekset: 750 g porsaan sisäfilettä ½ tl suolaa Dukkahrub: 1 dl seesaminsiemeniä 2 rkl hasselpähkinärouhetta 1 rkl jeeraa 1 rkl korianterinsiemeniä ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria 2 rkl rypsiöljyä Tarjoiluun: pitaleipiä salaatinlehtiä kevätsipulia Avokado-jogurttikastike: 250 g maustamatonta jogurttia 1 avokado 1 valkosipulinkynsi ½ ruukkua korianteria => tarjolle kuivattua korianteria ½ dl limettimehua 1...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien